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日照绿茶产业:城市形象“金名片”,百姓致富“金叶子”

日照绿茶,是日照市规模最大、基础最好的农业特色产业,是代表日照城市形象的“金名片”,也是老百姓致富的“金叶子”。日照市委、市政府历来高度重视茶产业发展,将茶产业纳入乡村振兴、生态立…

日照绿茶,是日照市规模最大、基础最好的农业特色产业,是代表日照城市形象的“金名片”,也是老百姓致富的“金叶子”。日照市委、市政府历来高度重视茶产业发展,将茶产业纳入乡村振兴、生态立市和旅游富市等重大战略部署,着力打造绿色产业、生态产业、富民产业。

产业发展不断壮大

全市茶园总面积达到29.9万亩

目前,全市茶园总面积达到29.9万亩,分布在43个乡镇、879个村庄,茶叶从业人员已达30余万人。全市涉茶生产经营业户达到1165家,其中省级农业龙头企业11家、市级农业龙头企业39家;茶叶专业合作社达到750家,其中国家级示范社5家、省级示范社15家、市级示范社17家。年产干毛茶1.9万吨、总产值达到37亿元。重点产茶乡镇(街道)已发展到12个,其中巨峰镇、夏庄镇、潮河镇和后村镇成为国家级“一村一品”示范村镇,巨峰镇被住建部命名为国家级特色小镇。日照市已成为山东省面积最大、产量和产值最高的茶叶主产区,是我国高纬度地区面积最大的优质茶产区。

质量安全管控不断加强

惠农码覆盖全部茶农

不断强化监督执法,持续加强农产品质量安全普法宣传,深入开展农资打假专项行动,与公安、市场监管、综合执法等部门实行联防联控、联打联动,始终保持高压态势。创新推行了茶叶鲜叶承诺达标合格证制度,茶企、茶农质量安全意识得到明显提高。强化投入品源头管控,实行农药直营,推广使用优质高效、绿色低毒农药,严格执行用药安全间隔期;搭建“惠万家”追溯管理平台,“惠农码”覆盖全部茶农,实现了源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、责任可追究。今年以来,对全市产茶镇村合作社、种植户茶园和主要鲜叶交易市场的茶叶鲜叶,进行了全覆盖农药残留抽检,在薄家口茶叶鲜叶交易市场开展了“电子秤+pos机+惠农码”智慧溯源试点,实现了“谁卖、谁收、谁加工、谁销售”电子化溯源,有效保障了日照绿茶“源头1公里质量安全”。

标准化生产水平不断提高

施日照绿茶“谷雨工程”

先后制定了《地理标志产品·日照绿茶》省级地方标准6项、市级地方标准8项、团体标准13项,构建起茶园规划建设、茶树栽培管理、病虫害防治、越冬防护、绿茶加工、质量追溯、品牌建设等,涵盖种植、加工、销售全流程的一整套标准体系。从2017年开始,市县两级财政列支专项资金,逐步对茶园绿色防控进行集中管理、统防统治,实现了全市茶园绿色防控全覆盖。今年以来,为建立日照绿茶标准化、优质化、品牌化管理长效机制,切实推动全市茶产业高质量发展,日照市启动实施了日照绿茶“谷雨工程”,大力推动标准化生产落地,成立了“谷雨工程”技术服务队,统筹市县两级茶叶技术力量,常态化开展送政策、送技术、送服务“三送”活动。探索推广了“防护+生产+园林+景观”生态种植模式、“大数据平台+党支部领办合作社+茶企+基地+茶农”茶园协议托管模式等先进生产方式,全面开展了茶园“春虫秋防”行动,茶园标准化生产和绿色防控水平逐年提高。到目前,全市已建成省、市级标准化生产基地45处,通过“三品一标”认证的茶叶品牌达到178个,通过SC认证的茶叶企业达到169家。东港区被授予“国家级有机绿茶标准化示范区”,岚山区荣获“国家级无公害绿茶标准化示范区”和首批全国农作物(茶叶)病虫害“绿色防控示范县”称号。

品牌影响力不断增强

入选首批“好品山东”品牌

2002年“日照绿茶”证明商标获准使用,2006年“日照绿茶”被国家质监总局批准实施地理标志产品保护,2015年“日照绿茶”被农业部批准实施国家农产品地理标志登记保护,2016年“日照绿茶”荣获“山东省首批知名农产品区域公用品牌”,2017年“日照绿茶”荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”,2021年“日照绿茶”通过“马德里联盟”途径成功注册国际商标,2022年“日照绿茶”入选山东省首批“好品山东”品牌。截至目前,日照绿茶拥有中国驰名商标2个、山东名牌17个、省级知名农产品品牌23个、市级知名农产品品牌15个。今年6月,日照市成立了“日照绿茶”臻选联盟,首次入盟10家企业,通过严格标准、全程追溯、专业背书等方式,聚力打造具有号召力、影响力、凝聚力的“日照绿茶”企业联合体,努力提升“日照绿茶”团体品牌形象。2021年,经官方评估,“日照绿茶”品牌价值达到57.16亿元,在全国158个地理标志产品中排名第19位。

科技创新能力不断提升

茶树栽培种苗繁育有新突破

2014年,日照市政府与中国农科院茶叶研究所签订战略合作协议,在日照共建中茶所“北方茶叶研究中心”。多年来,日照市以市茶科所为技术龙头,围绕茶树栽培、茶园管理、茶叶加工、品牌培育等关键环节,大力开展茶叶科研攻关,先后承担国家、省、市科技攻关20余项,自选课题100余项,获得省、市科学技术奖70余项。在茶树种质资源创新利用方面,已筛选出30多个茶树抗寒种质资源,育成了鲁茶1号、鲁茶2号两个新品种,正在申请登记抗寒单株1—4、3—6两个品系;引种方面已筛选出平阳特早、龙井长叶、锡茶5号、中茶108、龙井43、鄂茶1号等,可耐最低温度—10℃的抗寒品种;在无性系茶树种苗繁育方面,茶树嫩枝扦插快繁技术今年被纳为省主推技术,并在全市基本建立起无性系茶树种苗繁育体系,为下步提升全市茶园良种化率奠定了基础;在茶园绿色防控方面,创新实施在茶园非生产季节控制害虫,并进行了大面积的示范推广;在人才培养方面,培养了山东省有突出贡献技师1名、齐鲁首席技师5名、山东省技术能手4名,日照工匠1名、市首席技师9名、市技术能手31名。在历届全国名优茶评比,日照市共中获“中茶杯”金奖2个、银奖7个、特等奖23个、一等奖130个。

着力推进茶园景区化

茶文旅融合发展渐入佳境

依托日照市丰富的生态茶园、茶文化、茶产品等资源优势,大力推动“茶产业+文化+旅游”融合发展,着力推进茶园景区化、茶产品旅游商品化、茶文化旅游品牌化,让茶文旅融合发展成为日照产业高质量发展的重要支撑。打造出碧波茶庄、小茶山、圣谷山茶博园、浮来青、横山天湖、富园春、瀚林春等,一批集日照茶文化传播、旅游观光、休闲娱乐于一体的综合性新业态,实现茶园观光与阳光海岸、东方太阳城、五莲山水、莒国古城等景点有机串联。碧波茶业有限公司等5家企业,成为全省休闲农业与乡村旅游示范点。截至目前,全市已培育茶文旅融合的AAAA级旅游景区1家,AAA级旅游景区7家,AA级旅游景区1家。

问题春虫秋防技术是保证明年春茶产量质量的重要措施,今年日照市是如何开展茶园“春虫秋防”工作的?

春虫秋防技术是以“明年虫害今年防”为原则,通过秋季组织区域内茶园统一落实防控措施,有效降低越冬虫口基础,减轻翌年春季虫害发生程度,实现保护茶园生态、保障茶叶质量安全目的,为来年春茶高产优质打下良好基础。茶园春虫秋防技术,我市在全国属于首创并率先实施。

我市秋防的主要对象是绿盲蝽。在春季,绿盲蝽若虫为害茶芽,影响茶叶产量和品质,受害严重的茶园春茶减产可达70%以上。一般每年9月下旬至10月上中旬,在绿盲蝽成虫大量回迁茶园时期进行精准防控,可以明显减轻翌年为害,防控效果在90%以上。同时,还能兼防茶园主要害虫小绿叶蝉、黑刺粉虱等。

今年9月16日开始,我市全面启动了茶园春虫秋防工作。主要措施:一是全域谋划,统一行动。市里专门召开会议,制定印发茶园春虫秋防工作《实施方案》和《技术方案》,对全市春虫秋防工作进行统一部署和动员,并根据虫情测报情况,于9月26日下达了开始行动指令。各区县、乡镇根据本区域虫情回迁具体情况,分别组织开展了本区域的秋防行动。二是落实措施,靠前服务。市、县两级成立了春虫秋防技术指导组,开赴田间地头,现场指导秋防工作。主要产茶区县、乡镇,有的实行统一采购药品分发农户,督促指导茶农按技术规范实施秋防;有的组织无人机、喷药车等装备,统一实施秋防。三是压实责任,专班督导。市农业农村局成立三个督导组,实行分区县包保责任制,不间断开展督促指导。实行日调度、周通报制度,随时掌握秋防进度,确保全市茶园春虫秋防无死角、全覆盖。

问题二:今年日照市组建了日照绿茶臻选联盟,请问组建日照绿茶臻选联盟的意义是什么?

组建日照绿茶臻选联盟主要有两个方面意义:一是打造日照绿茶高端品牌。打造具有号召力、影响力、凝聚力的日照绿茶“产业航母”,瞄准国内一二线城市高端市场,精准布局,错位竞争,与南方茶争“质”不争“量”,打造与“西湖龙井”“竹叶青”“信阳毛尖”等传统品牌有竞争力的本土高端品牌。二是引领提升日照绿茶产品品质。发挥日照绿茶臻选联盟引领作用,有效促进茶叶标准技术体系落地,提升茶叶品质,增强市场竞争优势,打造可复制、可推广、特色鲜明的日照绿茶标准样板。

日照绿茶臻选联盟具有三个方面的特点。一是严格标准。入盟企业必须满足本土注册、规模达标、规划合理、安全认证、诚信经营五个规定条件,并严格按照联盟制定的七项标准进行生产。二是全程追溯。联盟成员必须建立产品溯源系统,实现生产、加工、包装全过程的可视化溯源。探索建立“茶标”制度,茶产品除基本信息外,还应明确茶树品种、采茶区域、采茶时间、等级、制作方法等关系茶叶内在特质的信息。三是专业背书。联盟标准茶样由市茶叶科学研究院研制并为其背书,品牌标识加注“日照市茶叶科学研究院监制”。

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作者: admin

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